Focaccia
Bolo fácil
Aqui sempre é dia de Bolo. 🥮
E ficou delicioso!
Como medida usei um copo de 200 ml.
Untar a forma e reservar.
INGREDIENTES:
3 ovos
1 copo de suco de laranja natural ou 1/2 de suco e 1/2 de água
1/2 copo de óleo ( pode usar o que gostar)
1/2 copo de açúcar demerara (se gostar bem doce adicione mais um pouco)
1 pitada de sal (realça o sabor)
1 copo de farinha de aveia
1 copo de farinha de arroz
1 CS (colher de sopa) de fermento químico em pó
Nozes picadas a gosto
Gotas ou pedaços de chocolate em barra a gosto
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela colocar os ovos e bater levemente com um batedor ou garfo.
Incluir o açúcar, o óleo, o suco, e a pitada de sal.
Misturar tudo.
Adicionar as farinhas e misturar bem, até formar um creme liso.
Juntar as nozes e as gotas de chocolate.
E por último acrescentar o fermento, misturando sem bater.
Despejar a massa na forma.
Se quiser pode colocar gotas de chocolate em cima.
Bater embaixo da forma para retirar o ar (bolhinhas estouram).
Levar ao forno pré aquecido 180 °C por mais ou menos 40 minutos. O tempo depende do forno.
Faça o teste do palito que deve sair limpo.
Desligue o forno e deixe o bolo por 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco para depois desenformar.
Se quiserem um bolo alto não usar forma grande.
Não abra o forno antes de 20 minutos depois de colocar o bolo para assar.
Pode substituir as farinhas de arroz e aveia, por misturas prontas ou farinhas preparadas caseiras.
Espero que gostem!
Beijos
Gilda
Lascas de chocolate
Lascas de Chocolate 🍫🍒
Derreter pedaços de chocolate sem glúten. (usei Sicao meio amargo)
Espalhar em uma forma forrada com papel antiaderente, deixando uma camada bem fina.
Colocar pedacinhos de cerejas e nozes.
Deixei as cerejas em um coador para sair o excesso da calda.
Levar a geladeira por 1h.
Retirar e quebrar em lascas.
Guardar em vidro fechado, na geladeira.
Sugestões para cobertura: avelãs, castanhas, damascos, passas de uva, amendoim ou o que gostar.
Espero que gostem!!
Beijos
Gilda
Chips de batata-doce
Chips de batata-doce 🍠
Feito na airflyer.
Ingredientes:
2 batatas doce rosa com casca
Azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Páprica picante
Orégano
Modo de preparo:
Lavar as batatas com uma escovinha ou esponja.
Cortar em fatias fininhas.
Colocar as fatias em uma tigela e temperar com azeite, sal, pimenta do reino, páprica e orégano.
Usei tudo no olhômetro, sem medir.
Misturar tudo de forma homogênea com as batatas fatiadas.
Colocar na airflyer a 200°C por 30 minutos.
Virar as batatas após 15 minutos para dourarem do outro lado.
Retire da fritadeira, coloque em um prato e deguste quentinhas.
Fica uma delícia!!
Espero que gostem!!
Beijos 💞
Gilda