Belisquetes com tomate seco

                                   Uma delícia para qualquer hora!

      INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 1 xíc. de amido de milho
• 1 xíc. de farinha de arroz
• 1 CS (colher de sopa) de fermento em pó
• 1/2 xíc. de leite
• 3 CS (colher de sopa) de queijo ralado
• Cebola picadinha a gosto
• 1 colherinha de café de sal ( ou a gosto)
• 60 ml de óleo

      MODO DE PREPARO:

1. Misturar os ingredientes secos em um recipiente fundo, menos o fermento.
2. Fazer um buraco no centro dos ingredientes secos e acrescentar as gemas (reservar as claras) o óleo e o leite.
3. Misturar bem. Acrescentar o fermento e as claras em neve e mexer até ficar tudo bem misturado. 
4. Colocar tomate seco bem picadinho como recheio.
5. Ou acrescentar o recheio a gosto. Pode ser: tomate seco, presunto, azeitona, tempero verde, orégano, pimentão...sempre picadinho
6. Levar ao forno pré aquecido 180ºC , em forminhas untadas com óleo. 
7. Mais ou menos 25 min. 
8. Fazer o teste do palito, que deve sair sequinho.
9. Retirar do forno e sirva quente ou frio.

       Espero que gostem!