Pão fácil - zero glúten e zero lactose

                       

      Ingredientes:

•  2 xícara de farinha de arroz integral (se não tiver integral use a branca)
•  1 xícara de polvilho doce 
•  1 CS (colher de sopa) de açúcar demerara (use o que quiser)
•  1 colher de sobremesa de  cmc ou goma xantana
•  1 colher de sobremesa de sal
•  1 CS cheia de fermento biológico seco
•  3 ovos
•  1 1/4 de xícara de água
•  4 CS (colheres de sopa) de azeite de oliva
•  5 CS (colheres de sopa) rasas de sementes de chia ou sementes de linhaça

     Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes secos
2. Faça uma cova no meio desses ingredientes e acrescentei os ovos, o óleo e a água
3. Misturei bem e bata com uma colher até a massa ficar bem uniforme
4. Coloque em uma forma de pão untada com óleo
5. Pincele gema de ovo e deixe crescer por uns 20 minutos em um lugar quentinho
6. Após o crescimento leve ao forno pré aquecido 180ºC até dourar mais ou menos 25 minutos dependendo do forno.

  Espero que gostem!