As receitas aqui postadas são todas livres de glúten.

segunda-feira, 8 de janeiro de 2018

Bolo de abacaxi fácil

                                              Ficou fofinho e delicioso!

   INGREDIENTES:
  • 1 xícara (200 ml) de abacaxi picado com calda
  • 150 ml de açúcar
  • 80 ml de óleo
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras de farinha preparada (use pronta ou caseira) 
  • 1 CS de fermento químico em pó

   MODO DE PREPARO:
  1. Bater no liquidificador o abacaxi, o açúcar, o óleo e os os ovos.
  2. Acrescentar a farinha e bater até formar um creme homogêneo.
  3. Desligar o liquidificador e incluir o fermento mexendo sem bater.
  4. Passar a mistura para uma forma untada e polvilhada com farinha de arroz. 
  5. Levar ao forno 180 º C por cerca de 25 a 30 minutos ou até dourar.
  6. Retirar do forno e desenformar. 
  7. Deixe esfriar para cortar.
  8. Se gostar pode regar calda de abacaxi depois de frio.
Espero que gostem!

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